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Nous vous accueillons en semaine pour le déjeuner jusqu’à 14h00, pas de plat du jour les soirs ni le samedi midi.

Le service du bar à vin sera suspendue du 14 au 26 décembre.

Il n’y aura pas de plat du jour du 14 au 31 décembre, merci de votre compréhension.

Fermeture à 18h30 le 31 décembre.


NOS BOISSONS AU VERRE

VIN AU VERRE : à partir de 5.00 €
SPIRITUEUX : à partir de 5.00 €
BIÈRE ARTISANALE BOUTEILLE : à partir de 4.00 €
JUS DE FRUIT : à partir de 3.00 €

NOS ASSIETTES

FROMAGES (4 fromages affinés différents)
1 à 3 pers.
9.00 €
CHARCUTERIES (Espagnoles, toulousaines, arménienne… Selon arrivage)
1 à 3 pers. 6.00 €
2 à 4 pers. 11.00 €
MIXTE CHARCUTERIE & FROMAGE
2 à 4 pers.
17.00 €
PATA NEGRA BELLOTA, PALETA (48 mois d’affinage mini)
2 à 4 pers.
16.00 €
ÉPAULE COCHON DUROC ESPAGNE (24 mois d’affinage mini.)
2 à 3 pers.
12.00 €
EMPANADAS (La pièce)
(Chausson farci à la viande ou légumes ou poissons)
3.90 €

Uniquement le midi du mardi au vendredi,

sur réservation de préférence

PLAT DU JOUR “inspiré 12.00 €
VIANDES GRILLÉES  (env. 250g)
Accompagnement selon inspiration
15.00 €

NOS DOUCEURS

CARPACCIOS DE FRUITS (réalisé à la demande)
Pommes, cannelle et caramel au beurre salé & 1 boule glace
5.00 €
GLACES ARTISANALES (Ariège) Philippe Faur
2 boules
1 boule
3.90 €
2.00 €
CAFÉ GOURMAND
2 mini desserts maisons + 1 boule de glace
5.50 €
THÉ GOURMAND
2 mini desserts maisons + 1 boule de glace
6.50 €
CAFÉ GOURMAND “Arrosé”
(Armagnac, Whisky, Rhum, Framboise) 4 cl
12.00 €

A PICORER OU À TARTINER

MINI MEZZE fait maison à tartiner
Tomat’Olivade (olives noires et tomates séchées) + Houmous de légumes secs selon inspiration
6.00 €

SÉLECTION DE CONSERVES ARTISANALES SERVIES SUR TABLE

 

A BASE DE LÉGUMES
TARTINABLE DE LÉGUMES ET ÉPICES
Patates douces / Poivrons / Potimarrons / Asperges
 €
PIQUILLOS AU FROMAGE
Petit piments doux farcis au fromage frais de vache
4.50 €
A BASE DE PRODUITS MARINS
RILLETTES BRETONNES DE POISSONS
Lieu jaune ou Daurade ou Sardines ou Pétoncles ou Seiches ou Crabe 5.50 €
St Jacques ou Langoustines ou Saumon sauvage 6.50 €
CONSERVES DE LA MER ESPAGNOLES
Mini Sardines espagnoles (86 g)
5.00 €
Ventrèche de thon (81 g) 7.00 €
TAPAS DE COQUILLAGES EN SAUCE ENSOLLEILLÉES
(conserves artisanales – 215 g)
7.50 €
• Palourdes compotée de tomates
• Moules gingembre et piment d’Espelette
• Petit Bulots poivrons rouges grillés
• Calmars Piquillos & citrons confits
• Pétoncles & Thon en escabèche

 

PORS ii

A BASE DE VIANDES
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER (130 g) 24.00 €
EFFILOCHE DE CANARD AU FOIE GRAS  (100 g)
6.50 €
TERRINE PUR PORC au Citron Noir d’Iran ou Ail et Thym (120 g)
6.00 €
RILLETTES DE PORC NOIR DE BIGORRE (100 g)
RILLETTES DE CHAPON AUX ÉCHALOTES ( 100 g) 7.50 €
RILLETTES DE POULARDE À LA TRUFFE (100 g)
PÂTÉ DE CAMPAGNE ou BOUDIN ARIÈGEOIS (180 g)
8.00 €
PÂTÉ DE TÊTE ARIÈGEOIS (180 g) 8.00 €
TERRINE DE PORC NOIR DE BIGORE AUX CEPES (180 g) 8.00 €

 

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du mardi au samedi*

10H00 -14H00 & 16h00 - 20h00
Les jeudis et vendredis jusqu'à 22h00
*Samedi 10h00-13h00 & 16h00-20h00

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