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In Vino Fredo

In Vino Fredo - Qui sommes-nous ?

In Vino Fredo, caviste indépendant, vous propose sa sélection de vins authentiques fait par des vignerons qui font parler leur terroir avec des méthodes biologiques, bio-dynamiques et naturelles.Tout cela pour avoir plus de plaisir à partager, tout en respectant la Nature et l’Homme.

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Frédéric Ledoux - Sommelier & caviste

Sélection éclectiques de plus 600 références(vins & Champagne) d’une grande partie des régions françaises. 80 % des vins bio, pour un plaisir intact et des profils de vins bien distincts en fonction des terroirs et des auteurs.

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Caves à connaitre

150 spiritueux,dont 30 Whiskies (Port Charlotte, Michel Couvreur, Nikka), Bas Armagnacs, Rhums (Diplomatico, Zacapa, JM), Eaux de vie blanches, Xérès …

  • Epicerie : Poivres Gérard Vives, vinaigres, tout pour l’Apéro …
  • Accessoires : Verres, carafes, … Moulins Peugeot.
  • Nombreuses idées cadeaux.

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Kalios et terrines

Ce site internet marchand, est la vitrine de la boutique à Balma, où vous pourrez y retrouver quasiment toutes nos références.

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Un conseil ?

  • Un des plaisirs de mon métier est de conseiller mes clients sur les nombreux accords mets et vinspossibles, n’hésitez pas à faire vos demandes !
  • Des dégustationssont régulièrement organisées pour vous faire partager d’avantage de plaisir, soit avec les vignerons, soit avec votre hôte sur des thèmes variés (régions, cépages, verticales, fromages …).


Recherche particulière ?

  • Vous cherchez une bouteille préciseou vous souhaitez retrouver un souvenir d’un soir à ce fameux restaurant... Je peux essayer de retrouver cette référence, et vous faire une proposition (commande minimum par carton de 6).
  • Constitution de votre cave personnelle ou professionnelle.

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La cave se trouve à 15 km à l’Est du du centre de Toulouse, 5 mn de la rocade, et plusieurs parking à disposition.

Coordonnées:

                        In Vino Fredo
                        
4 Place de la Libération
31130 Balma

Parking
&
facilités d'accès

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Evénement nocture et gourmet

Horaires:

                        Mardi - Mercredi
                        
10h - 14h
16h - 20h

                        Jeudi - Vendredi
                        
10h - 14h
16h - 22h

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