In Vino Fredo - Qui sommes-nous ?

In Vino Fredo, caviste indépendant, vous propose sa sélection de vins authentiques fait par des vignerons qui font parler leur terroir avec des méthodes biologiques, bio-dynamiques et naturelles.Tout cela pour avoir plus de plaisir à partager, tout en respectant la Nature et l’Homme.

Portrait du gérantFrédéric Ledoux - Sommelier & caviste

Sélection éclectiques de plus 600 références (vins & Champagne) d’une grande partie des régions françaises. 80 % des vins bio , pour un plaisir intact et des profils de vins bien distincts en fonction des terroirs et des auteurs.

SpiritueuxCaves à connaitre

150 spiritueux, dont 30 Whiskies (Port Charlotte, Michel Couvreur, Nikka), Bas Armagnacs, Rhums (Diplomatico, Zacapa, JM), Eaux de vie blanches, Xérès …

  • Epicerie : Poivres Gérard Vives, vinaigres, tout pour l’Apéro …
  • Accessoires : Verres, carafes, … Moulins Peugeot.
  • Nombreuses idées cadeaux.
KaliosKalios et terrines

Ce site internet marchand, est la vitrine de la boutique à Balma, où vous pourrez y retrouver quasiment toutes nos références.

Whisky
 

Un conseil ?

  • Un des plaisirs de mon métier est de conseiller mes clients sur les nombreux accords mets et vins possibles, n’hésitez pas à faire vos demandes !
  • Des dégustations sont régulièrement organisées pour vous faire partager d’avantage de plaisir, soit avec les vignerons, soit avec votre hôte sur des thèmes variés (régions, cépages, verticales, fromages …).

Recherche particulière ?

  • Vous cherchez une bouteille précise ou vous souhaitez retrouver un souvenir d’un soir à ce fameux restaurant... Je peux essayer de retrouver cette référence, et vous faire une proposition (commande minimum par carton de 6).
  • Constitution de votre cave personnelle ou professionnelle.
 
Spiritueux

Comment nous trouver ?

 

In Vino Fredo - 4 place de la Libération - BALMA - Toulouse


La cave se trouve à 15 km à l’Est du du centre de Toulouse, 5 mn de la rocade, et plusieurs parking à disposition.

 

Coordonnées :

 

In Vino Fredo 
4 Place de la Libération
31130 Balma

Parking
&
facilités d'accès


 

RéceptionEvénement nocture et gourmet
Horaires :

 

Mardi - Mercredi 
10h - 14h
16h - 20h

Jeudi - Vendredi
10h - 14h
16h - 22h


 


Visite virtuelle 3D du restaurant